ОВ (only bed), Ep (нет) — питание отсутствует, только размещение. Как правило, такой тип проживания есть в отелях низкой категории — одна, две «звезды».
Питание по меню — выбор блюд по меню.
«A-la carte» — выбор блюд по меню, каждое блюдо указано с ценой.
BB (bed & breakfast) — в стоимость проживания в отеле входит только завтрак. Как правило, это шведский стол. Дополнительное питание осуществляется за отдельную плату в ресторанах на территории отеля.
HB (half board) — в стоимость размещения в отеле входит завтрак и ужин в виде шведского стола. На завтрак, вы можете бесплатно выпить чай, кофе, сок, воду. На ужин напитки — за дополнительную плату, в том числе алкогольные.
HB+ (half board +, extended half board) — полупансион +. Отличается от предыдущего варианта бесплатным доступом к алкогольным и безалкогольным напиткам местного производства в течении всего дня.
FB (full board) — полный пансион — в стоимость проживания в отеле входят завтрак, обед и ужин — шведский стол.
FB+, ExtFB (full board +, extended half board) — улучшенный полный пансион — завтрак, обед и ужин — шведский стол. Бесплатно — напитки (в ряде отелей пиво и вино) во время приема пищи.
Mini all inclusive — полный пансион. Бесплатно — напитки местного производства. Напитки доступны не только во время еды, но и в другое время, правда в ограниченном количестве.
ALL, Al (all inclusive) — включены завтрак, обед и ужин. Бесплатно на протяжении всего дня — напитки местного производства (алкогольные и безалкогольные), количество не ограничено. Также между основными приемами пищи вы можете подкрепиться в барах на территории отеля. Один раз за неделю проживания в отеле вы можете бесплатно посетить ресторан «A-la carte». Для этого нужна предварительная резервация.
HсAL (hign class all inclusive) — абсолютно вся еда и напитки входят в стоимость проживания. Сервис в магазинах, переговоры по телефону, услуги врача, парикмахерской, развлечения на пляже и дайвинг — за отдельную плату.
UAL, UAI (ultra aIl inclusive) — ультра все включено. Для отдыхающих доступны завтрак, второй завтрак, обед, послеобеденный полдник и ужин. Отдыхающим предлагается шведский стол с большим выбором блюд. Также вам предложат огромный выбор сладостей, фруктов, свежевыжатых соков, а также агкогольные напитки местного и импортного производства. Дополнительно отдыхающие могут посещать рестораны с кухней разных народов мира.
Разные отели предлагают свои названия ultra aIl inclusive, все зависит от фантазии отельера : Elegance all inc, VIP all inc, Super all inc, De luxe all inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc VIP Service, Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc, Exellent all inc, Max all inc, Imperial all inc.
Continental Breakfast. Континентальный завтрак — облегченный завтрак. Состоит из кофе, чая, сока, булочки, круассана, масла, меда и джема.
Английский завтрак — более плотный завтрак. Как правило, включает напитки — чай, кофе, соки и яичницу, тосты, булочки, масло и джем.
Американский завтрак — похож на континентальный завтрак, дополнительно включает мясные и сырные нарезки и горячие блюда.